Droogmakerij
Een droogapparaat of dehydrator gebruik je voor het conserveren, in dit geval drogen, van voedsel. Hierdoor blijven etenswaren langer houdbaar, waarbij vitaminen en mineralen worden behouden. Een droogapparaat blaast met een ventilator lucht langs groenten en fruit, vlees, kruiden en bloemen. De temperatuur bepaalt vaak de lengte van het droogproces en ligt tussen de 20°C en 75°C, met het elektronische display op de Rommelsbacher DA900 en 1000 kun je kiezen uit een temperatuur tussen de 35 en 75°C. Daarnaast is door de timer de droogtijd in te stellen, van 1 tot 24 uur. De Rommelsbacher DA900 heeft 6 etages uit rvs van 30 x 31 cm (totaal 0.6 m²), zodat je tegelijkertijd verschillende ingrediënten kunt drogen. Door de ventilator aan de achterzijde wordt de lucht zeer gelijkmatig verdeeld voor een optimaal resultaat. Door de extra lange kabel, met opbergmogelijkheid en praktische handgrepen kan je met deze droger alle kanten op.
Waarom een droogapparaat en niet gewoon in de oven?
Voedsel drogen kan uiteraard ook in de oven, dus waarom zou je kiezen voor een op het eerste oog duur droogapparaat? Er zijn nogal wat voordelen van een droogapparaat ten opzichte van een oven: een droogapparaat maakt minder geluid, je kunt de temperatuur nauwkeuriger (laag) instellen, etc. In een droogapparaat droog je door blazende lucht, in een oven doet de warmte het meeste werk. En drogen duurt relatief lang (afhankelijk van wat je droogt, hoe je het droogt, en op welke temperatuur je het droogt), zo tussen de 4 en 12 uur is redelijk gemiddeld. Een oven gebruikt dan vele malen meer stroom (Watt) dan het droogapparaat en is uiteindelijk stukken duurder als je veel droogt. Je kunt tijdens het drogen de oven niet gebruiken voor gerechten en dat kan ook een overweging zijn.
- Stabiele, dubbelwandig rvs behuizing
- Elektronische bediening met Touch Control Sensoren
- LED-display
- 24 uur timer met automatische uitschakeling
- Zeer stille en gelijkmatige temperatuursverdeling over alle etages
- Elektrisch gestuurde temperatuursregeling
- Beveiliging tegen oververhitting
- Extra lange stroomkabel (1,9m), kabelopruimmogelijkheid
- Praktische handgrepen
- Met 6 rvs droogrekken (30 x 31.5cm)
- Extra groot droogoppervlak 0.6 m²
- Inclusief 1 fijnmazig rooster en 1 droogmat
- 34 x 46.5 x 31.5 cm
- 230 Volt, 600 Watt
- Gebruiksaanwijzing Romba DA 900 DA 1000
