Ook wij krijgen regelmatig de vraag welke melk te gebruiken voor het beste resultaat schuim. In de werkplaats wordt veelal gekozen voor houdbare volle melk, maar voor in de koffiepauzes staat er gewoon verse volle melk in de koeling. Maar in de supermarkten zie je steeds meer zogenaamde Opschuim-melksoorten; Opschuimmelk. BaristaMelk, Latte-Opschuimmelk, Cappuccinomelk of iets […]
Continue Reading...
We kwamen deze amusante column tegen op Volkskrant.nl, Thomas van Luijn is op zoek naar een koffiemachine en laat zich van de wijs brengen door goedbedoelde adviezen op de diverse fora. Wij hebben er ook een voor hem… Doe je zelf een plezier, bespaar een hoop moeite, tijd en geld en koop een volautomaat! (Maar […]
Continue Reading...
Met de onlangs geüpgraded NIVONA 8 serie is het net of er een Barista bij je in de keuken staat. Met het Aroma Balance Systeem, waarmee je koffie kunt zetten op 3 manieren, wordt verschil gemaakt wordt in pompdruk en doorlooptijd, net als in je favoriete koffietentje. Door deze 3 Aroma-profielen, ‘Dynamisch‘, met een korte […]
Continue Reading...